第一百五十二章 更好的大锅菜-《美食:从烧大席到世界厨神!》


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    吃了第一口白菜之后。李天光就迅速把馒头掰开,在碗里面泡了一块。

    李天光之前来的晚,所以林枫给他盛菜的时候特意盛上了几条炸泥鳅。

    照理说炸泥鳅是不能放在汤里煮的,因为其本身酥脆的口感一旦被汤一煮就完全破坏掉了。

    如果里面的泥鳅质量不怎么好的话。就会成为败笔。

    但是林枫明显将此也考虑到了,李天光一咬泥鳅,顿时便尝到一种别样风味。

    金黄色的表皮虽然被汤汁浸透,但是却夹带了汤汁的鲜美,本来要成为败笔的口感,在此刻又被转换为另外一种极致。

    同样很好吃。而且给人的是截然不同的感受。

    因为林枫炸的火候十足,所以炸泥鳅里面没有多少刺。火候太强,连刺都会被炸软的。

    林枫在制作的时候打的就是无刺泥鳅这一路数,但他事先没有宣传,而之后人们就光顾着吃一时间也没有注意鱼刺的问题。

    等到之后大家习惯了,就会越来越感觉到林枫所做的炸泥鳅的好。

    到时候,他行业的护城河将深不可测,无人能够越过护城河来复制他的炸泥鳅。

    吃完炸泥鳅之后,李天光才对林枫所说的话有了更深程度的认知,不过现在他也顾不得思考那么多,狼吞虎咽的便将一碗菜全部吃下,剩下的汤他都没有浪费,一仰头全部送入胃中。

    剩下的最后一口馒头,则被李天光用来擦碗底,他将碗底擦的锃亮,最后才将那馒头放入嘴中细细回味那稀世美味。

    后面还在排队的人,看到李天光这种操作都瞪大眼睛,李天光家里是小康之家,绝对不是没见过世面,又或者是几年没吃过肉,连他都如此狼吞虎咽,说明这大锅菜真不一般。

    最近赶上浪潮,大家的收入都提高了,也都有机会吃肉了,所以再吃肉就没有之前那样香了。

    不过人们都会怀念当时没有肉吃的时候,好几十天吃不到肉,最终割一块肉,然后将其炖成菜,吃到嘴里的那口香香感觉。

    “看来炖菜才是大头……”

    “看着就好香,闻着也挺好……”

    后面的人越来越期待但也因此有了些骚动。

    林枫让李天光李天福二人先吃是一个明智的决定。

    人群就有些压抑不住。
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